| 1 kg zemiakov, 300 g hl.múky, soľ, 50 g masti, slivkový lekvár, mak, práškový cukor |
| <img src=”/picture/lokse.jpg” border=”0″ title=”Lokše” align=”center” style=”color: #000000; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 10px; line-height: normal;” />
Zemiaky postrúhame na hrubšom strúhadle, pridáme múku, soľ, vypracujeme cesto, ktoré rozdelíme a vyvaľkáme na placky. Pečieme na horúcej platni. Upečené zvlažíme, pomastíme. V našej obci sa zvyknú podávať čisté. V niektorých regiónoch sa natierajú lekvárom. Posypú sa makom zmiešaným s práškovým cukrom. Podávame s mliekom. |
darmoty.wordpress.com 